photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le Ceylan recherche 1 second de cuisine H/F. Responsable avec le Chef du parfait fonctionnement du restaurant, conformément aux standards en vigueur et aux objectifs fixés en matière de productivité et de coût des matières tout en préservant une excellente qualité des mets pour la plus grande satisfaction de la clientèle et l'amélioration continue du chiffre d'affaires. L'implémentation et le suivi du programme HACCP, les standards de travail, et le suivi des procédures seront les tâches principales. Missions : - Planifie et contrôle avec créativité les menus, cartes et suggestions. - Détaille les recettes, liste les ingrédients afin de procéder à l'évaluation du prix de revient des mets avant les impressions des cartes et menus. - Etablit avec le Chef les fiches techniques et fiches nominatives des mets en accord avec la direction. - Evalue la consommation de nourriture et les besoins en ingrédients pour honorer les commandes des clients ainsi que les besoins des repas du personnel. - Prépare et fait préparer, sous la supervision du Chef, les mets de grande saveur dans les délais raisonnables souhaités par les clients tout en respectant les normes d'hygiène et de[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Responsable avec le Chef du parfait fonctionnement du restaurant, conformément aux standards en vigueur et aux objectifs fixés en matière de productivité et de coût des matières tout en préservant une excellente qualité des mets pour la plus grande satisfaction de la clientèle et l'amélioration continue du chiffre d'affaires. L'implémentation et le suivi du programme HACCP, les standards de travail, et le suivi des procédures seront les tâches principales. Missions : - Planifie et contrôle avec créativité les menus, cartes et suggestions. - Détaille les recettes, liste les ingrédients afin de procéder à l'évaluation du prix de revient des mets avant les impressions des cartes et menus. - Etablit avec le Chef les fiches techniques et fiches nominatives des mets en accord avec la direction. - Evalue la consommation de nourriture et les besoins en ingrédients pour honorer les commandes des clients ainsi que les besoins des repas du personnel. - Prépare et fait préparer, sous la supervision du Chef, les mets de grande saveur dans les délais raisonnables souhaités par les clients tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Minimise les pertes de marchandises,[...]

photo Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste : Nous recherchons un(e) Gouvernant(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et veiller à la qualité irréprochable de nos hébergements ainsi qu'à la satisfaction de notre clientèle. Prise de poste début avril 2026 Responsabilités : Superviser et coordonner l'équipe de nettoyage et d'entretien des bergeries et espaces communs. Préparer les produits d'entretien en vue des nettoyages des villas. Entretenir les terrasses et espaces extérieurs. Effectuer les ménages d'entrées et de fin de séjour, ainsi que l'entretien quotidien des logements et des espaces communs. Réfection des lits et préparation du linge pour chaque logement. Entretien des cuisines et salles de bains. Aide ponctuelle à l'entretien et au repassage du linge de maison. Contrôler l'inventaire du linge, produits d'accueil et fournitures, et gérer les commandes nécessaires. Former et accompagner l'équipe aux procédures et aux standards de qualité du Domaine. Assurer le suivi des plannings et l'organisation des rotations de l'équipe en haute saison. Garantir un niveau de propreté et de présentation conforme aux standards 5 étoiles. Collaborer avec la réception et le service conciergerie[...]

photo Premier valet / Première femme de chambre

Premier valet / Première femme de chambre

Emploi

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le(la) 1er(e) valet / femme de chambre assure la propreté et la mise en ordre des chambres ainsi que des parties communes de l'hôtel, tout en coordonnant et contrôlant le travail de l'équipe d'étage. Il(elle) veille au respect des standards de qualité et contribue directement à la satisfaction des clients. Responsabilités Encadrer, former et accompagner les valets/femmes de chambre de l'équipe. Répartir et contrôler les tâches quotidiennes (planning, attribution des chambres). Garantir la qualité du nettoyage et la conformité aux standards de l'hôtel. Vérifier l'état des chambres après le service (propreté, linge, produits d'accueil). Assurer la bonne communication avec la gouvernante, la réception et la maintenance. Gérer le stock du linge et des produits d'entretien (commande, suivi, rangement). Remonter toute anomalie technique ou perte/oubli trouvé en chambre. Participer activement au nettoyage et à la remise en ordre des chambres si besoin. Faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes. Compétences requises Excellente connaissance des techniques de nettoyage hôtelier. Sens de l'organisation et de la rigueur. Capacité à encadrer[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour la saison 2026, au sein du restaurant d'un luxueux hôtel 4****, Nous recherchons un Chef de rang (H/F). Le/La Chef de Rang est responsable de la qualité du service sur son rang. Il/Elle assure l'accueil, le conseil et le suivi des clients tout au long du service, dans le respect des standards de l'établissement, et participe activement à leur satisfaction. vous serez chargé(e) de : - Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et courtoisie - Présenter la carte, conseiller la clientèle et prendre les commandes - Assurer le service des mets et des boissons sur son rang - Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients - Coordonner le travail des commis et runners sur son rang - Assurer la mise en place, le dressage et le nettoyage des tables -Appliquer les standards de service et les procédures de l'établissement - Gérer les encaissements selon les procédures en vigueur - Contribuer à la bonne communication entre la salle, la cuisine et le bar - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Poste logé indemnité kilométrique pour employés non logés Prise de Poste à partir de début mai jusqu'à fin Septembre

photo Agent / Agente de réservation en hôtellerie

Agent / Agente de réservation en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** recrute pour la saison estivale 2026. Idéalement situé, face à la somptueuse baie d'Ajaccio, l'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** propose des séjours d'exception, autant à une clientèle d'affaires qu'individuels. Si vous souhaitez vivre une expérience valorisante, au sein d'un établissement moderne et chaleureux : ne cherchez plus, rejoignez-nous ! Le poste : Rattaché au Chef de Réception, vous êtes chargé de traiter les demandes de réservations téléphoniques et mail de notre clientèle « individuel » tout en veillant à l'optimisation du room plan. A ce titre, vous avez un sens aigu de la relation client et vous avez plaisir à renseigner et offrir les meilleurs conseils à nos clients. Vous êtes à l'écoute afin d'identifier rapidement les attentes de nos clients et leur proposer une offre adaptée dans les meilleurs délais. Vous êtes à l'aise en Anglais aussi bien à l'écrit qu'à l'oral, et vous disposez d'une excellente maitrise des discours de vente afin de transformer une demande de renseignements en prise de réservation. Vous avez une première expérience en hôtellerie vous permettant de vous familiariser[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'hôtel Cala di Greco, situé à Bonifacio en Corse, recherche un(e) employé(e) polyvalent snacking pour la saison 2026. Contrat saisonnier de mi-avril à début novembre (horaires en coupure). Missions principales : Préparation et service : - Préparer les éléments de snacking conformément aux standards de qualité de l'établissement. - Mettre en place les préparations et s'assurer de leur présentation optimale avant le service. - Apporter un soutien au service en salle et/ou au bar si nécessaire. Gestion et organisation : - Gérer les stocks de denrées alimentaires et du matériel nécessaire au snacking. - Passer les commandes auprès des fournisseurs en concertation avec le Chef Barman. Hygiène et entretien : - Réaliser la plonge en respectant les normes d'hygiène en vigueur. - Entretenir les espaces de cuisine, le matériel et les outils utilisés, en veillant à leur bon fonctionnement et à leur propreté. Profil recherché: Nous recherchons une personne polyvalente, motivée et capable de s'adapter aux exigences d'un environnement exigeant. Les qualités et compétences suivantes sont attendues : - Compétences culinaires : Notions de cuisine indispensables pour le poste. - Connaissance[...]

photo Employé / Employée de ménage d'hôtel

Employé / Employée de ménage d'hôtel

Emploi Immobilier

Lecci, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons 2 personnes sérieuses et motivées, pour compléter notre équipe 39H SEMAINE 1 JOUR REPOS SEMAINE Vous interviendrez pour assurer la propreté et l'entretien des logements dans le respect des standards de qualité et des consignes données. -nettoyages et entretien des logements -changement des lits -respect des protocoles d'hygiène et de sécurité -signalement de toute anomalie ou besoin de maintenance CAPACITÉ A TRAVAILLER EN ÉQUIPE ( travail en duo) Contrat à compter du 01 avril

photo Opérateur / Opératrice de peinture industrielle

Opérateur / Opératrice de peinture industrielle

Emploi Plomberie - Chauffage

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Rejoignez-nous pour faire partie de l'équipe projet RICANTO pour la construction de la nouvelle centrale EDF PEI à Ajaccio ! 1 POSTE A POURVOIR ! Description du poste : Le Superintendant Peinture, Isolation et Protection Incendie est responsable de la planification, coordination et contrôle des activités de construction depuis le démarrage jusqu'à la finalisation, conformément au planning et aux normes HSE et qualité. Il agit sous la responsabilité du Construction Manager et supervise les équipes ou sous-traitants pour garantir la conformité aux plans et spécifications. Responsabilités principales : - Assurer le respect des politiques, procédures et réglementations HSE et qualité. - Coordonner toutes les activités, de la revue des plans/procédures jusqu'à la réalisation des travaux. - Planifier, organiser et gérer les activités opérationnelles sur site. - Rapporter l'avancement, la main-d'œuvre et les équipements au Construction Manager. - Définir les besoins en ressources (personnel, matériel, logistique). - Vérifier la certification et la formation du personnel. - Mettre en place l'équipe de construction (superviseurs, chefs d'équipe, aides). - Superviser la gestion[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Coti-Chiavari, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du gérant, vous serez en charge de : Préparer et cuire des pizzas selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement. Gérer les stocks d'ingrédients et assurer la propreté du poste de travail. Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des menus. Assurer un service rapide et de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Sous la direction du Chef de Cuisine, de son second et des chefs de partie, vous maîtrisez les techniques de base de la cuisine et de nettoyage de la cuisine ainsi que de ses outils. VOS PRINCIPALES MISSIONS Responsabilités du transport des marchandises (livraison/rangement) Responsabilité de l'entretien de son poste de travail et respect des standards, procédures de production et normes d'hygiène HACCP en vigueur en sein de l'hôtel S'assurer de la bonne conservation et du stockage des denrées ; Développer ses compétences par observation, pratiques répétées et échanges avec ses collaborateurs et ses supérieurs. Il peut être amené à effectuer toute activité au sein de l'équipe de cuisine et de l'établissement afin de permettre le maintien de l'activité générale du restaurant et de l'hôtel. Il est porteur de l'esprit de polyvalence au sein de l'établissement. Incarner les valeurs du Mariosa Vous assurez le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ), des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) et assurez le débarrassage[...]

photo Employé / Employée de ménage

Employé / Employée de ménage

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons du personnel saisonnier pour effectuer des prestations de ménage dans des villas et appartements. Vous serez responsable du nettoyage et de l'entretien des logements pour garantir un environnement propre et accueillant pour nos clients. Responsabilités : - Effectuer des tâches de ménage selon les standards de qualité établis. - Travailler en équipe pour assurer un service efficace et coordonné. - Respecter les horaires et les procédures de travail. Profil Recherché : - - Expérience préalable en ménage ou en entretien de logements est un atout. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. - Ponctualité et fiabilité. - Véhicule indispensable pour se rendre sur les différents sites de travail. Conditions de Travail : - Horaires : 37 heures par semaine. - Panier repas fourni. - Frais kilométriques remboursés. - Mutuelle incluse. Type de Contrat : CDD saisonnier (de mai à octobre, modulable)

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Missions principales Sous l'autorité de la direction, le/la Maître d'hôtel (H/F) est responsable du bon fonctionnement du service en salle et de la qualité de l'expérience client. Il est le/la garant(e) de l'accueil, de l'organisation et du service. À ce titre, ses missions sont les suivantes : - Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité - Organiser, coordonner et superviser l'ensemble du service en salle (restaurant, petit-déjeuner, événements si besoin) - Encadrer, former et motiver l'équipe de salle (chefs de rang, runners, commis, barman) - Gérer les plannings en collaboration avec la direction - Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de service de l'établissement - Assurer la mise en place de la salle et le bon déroulement des services - Être l'interlocuteur privilégié des clients et gérer les demandes particulières ou réclamations - Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et le bar pour assurer un service fluide - Participer à la gestion des stocks de salle et du matériel - Veiller à l'image et à la réputation de l'établissement Profil recherché - Expérience confirmée en tant que Maître d'hôtel ou poste[...]

photo Chef gouvernant / Cheffe gouvernante en hôtellerie

Chef gouvernant / Cheffe gouvernante en hôtellerie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Dans un cadre privilégié, l'établissement recherche pour la saison 2026 un(e) Responsable Housekeeping (Premier Valet /Première Femme de Chambre), véritable garant(e) de la qualité, du raffinement et de la cohérence de l'expérience client. Votre rôle au cœur de l'expérience client, rattaché(e) à la Direction, Vous êtes un pilier essentiel de la qualité perçue par notre clientèle exigeante: - Pilotage du service des suites - Organiser, coordonner et superviser l'activité quotidienne du service des suites - Garantir le respect des standards de propreté, de confort et d'élégance propres à l'établissement Management & accompagnement des équipes: - Encadrer, former et accompagner les équipes (plannings, répartition des tâches, suivi opérationnel) - Assurer une présence terrain et un relais opérationnel en cas de besoin Qualité & contrôle des suites: - Réaliser le nettoyage complet de 2 chambres par jour (recouche et mise à blanc) - Contrôler l'ensemble des chambres et suites avant leur mise à disposition des clients Gestion des stocks & du linge: - Assurer la gestion des stocks (linge, produits, matériel) - Suivre les commandes, livraisons et le rangement dans le respect[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un hôtel 4****, Vous occuperez le poste de Barman (H/F). Le/La Barman est responsable de la préparation et du service des boissons dans le respect des standards de l'établissement. Véritable ambassadeur(rice) de l'hôtel, il/elle contribue à créer une expérience conviviale, qualitative et mémorable pour la clientèle. Vous serez en charge de : - Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie - Préparer et servir les boissons chaudes, froides, cocktails et apéritifs - Maîtriser la carte des boissons et conseiller la clientèle - Assurer la mise en place, l'entretien et le rangement du bar - Gérer les stocks, les approvisionnements et limiter les pertes - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de service d'alcool - Encaisser les consommations selon les procédures en vigueur - Travailler en coordination avec les équipes de salle et de cuisine - Participer à l'élaboration ou à l'évolution de la carte des cocktails (selon profil) 1,5 jour de repos par semaine. Poste nourri et logé (ou indemnités kilométriques) Prise de poste de mai à septembre 2025

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour la saison 2026, au sein du restaurant d'un luxueux hôtel 4****, nous recherchons un Runner (H/F). Le/La Runner assure un soutien essentiel au service en salle en garantissant la fluidité des opérations entre la cuisine et la salle. Il/Elle contribue activement à la qualité du service et à l'expérience client vous serez chargé(e) de : - Assurer le lien entre la cuisine et la salle - Acheminer rapidement et soigneusement les plats vers les tables - Débarrasser, nettoyer et redresser les tables selon les standards de l'établissement - Aider à la mise en place de la salle avant les services - Assister les chefs de rang et serveurs durant le service - Veiller à la propreté des espaces de service et du matériel - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Adopter une attitude professionnelle, discrète et courtoise envers la clientèle Poste logé indemnité kilométrique pour employés non logés Prise de poste à partir de début Mai jusqu'à fin Septembre

photo Responsable d'hébergement hôtelier

Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi Immobilier

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Devenez Responsable de Secteur en Gestion Locative avec Hostcare Vous souhaitez lancer votre propre activité dans le secteur porteur de la conciergerie saisonnière tout en intégrant un réseau structuré ? Hostcare vous accompagne dans la création de votre structure de gestion locative, en vous apportant l'expertise et les outils d'un acteur national spécialisé. Le concept : Un modèle collaboratif où vous vous consacrez à la qualité du service client et à la proximité terrain. Pendant que vous développez votre portefeuille local, Hostcare prend en charge la gestion technique, l'administration et la stratégie commerciale globale. Modèle économique : En tant qu'entrepreneur indépendant, vous percevez 70 % du chiffre d'affaires généré sur votre secteur géographique. Vos missions de partenaire régional En tant qu'ambassadeur de la marque, vous pilotez votre activité autour de deux piliers majeurs : Développement et Conseil aux Propriétaires Identifier et accompagner les propriétaires dans la mise en location de leurs biens. Mener des actions de prospection terrain structurées. Fédérer les acteurs économiques et touristiques de votre zone. Coordination des Opérations et[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour la saison 2026, au sein du restaurant d'un luxueux hôtel 4****, vous occuperez le poste de Chef de Cuisine ( H/F). Vous serez en charge : - De la création de la carte du restaurant - Du maintien et de l'évolution des standards 4 étoiles de la maison ; - De la bonne mise en place des normes HACCP, de la propreté générale ; - De l'organisation de votre service ; - De l'organisation des recrutements et des plannings de votre équipe ; - De la gestion des stocks et des commandes ; - De la préparation des fiches techniques et du contrôle des achats et inventaires ; Poste nourri et logé. Indemnités Kilométriques si poste non logé. Prise de poste immédiate jusqu'à fin septembre 2026. 1 Jour et demi de repos hebdomadaire.

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein du restaurant gastronomique d'un hôtel **** situé à Porto-Vecchio, vous interviendrez en qualité de Barman H/F sur les missions principales suivantes : - Gestion autonome du bar, - Accueil / Production / Service - Respect des standards de qualités - Mise en place poste - Préparation des boissons - Fiches Techniques - Supervisons des commis sur la bonne organisation du poste et la Mise en place - Gestion des stocks et approvisionnements divers liés au poste - Respect des procédures d'hygiène et d'entretiens 2 postes à pourvoir -1 poste du 11/05/26 au 27/09/26 -1 poste 01/06/26 au 27/09/26 Postes logés et nourris

photo Garçon / Serveuse de café

Garçon / Serveuse de café

Emploi Restauration - Traiteur

Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous sommes à la recherche d'un garçon de café pour notre établissement. La prise de poste est immédiate. Le poste est non logé. Nous cherchons une personne dynamique et a l'écoute de la clientèle. Vos missions : Accueillir et conseiller les clients sur le choix des boissons et des accompagnements Préparer et servir les boissons en respectant les standards de qualité

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un hôtel **** , vous occuperez le poste de Receptionniste (H/F). Vous serez en charge de : - Accueillir les clients, répondre à leurs demandes pendant leur séjour, puis gérer leur départ dans le respect des procédures en vigueur. - Accompagner les clients à leur chambre ou à leur Villa en respectant les procédures d'accompagnement. - Présenter les prestations de l'établissement. - Informer les clients sur les activités touristiques à proximité de l'hôtel, assurer des services divers (réservation de taxis, restaurants ). - Renseigner les clients sur les disponibilités de l'établissement et effectuer les réservations. - Veiller à une qualité de service optimale pour assurer la satisfaction du client. - S'assurer du bon déroulement du séjour et établir la facture des clients. - Prendre en charge les appels externes / internes, standard. - Se tenir informé de l'activité journalière afin d'augmenter le nombre de crosseling et l'upselling. - Contrôler et gérer la caisse réception - Suivre et appliquer des procédures en vigueur. - Suivre et appliquer les standards de l'hôtel - Promouvoir une bonne image de l'établissement. - Prendre les réservations hôtel/restaurant[...]

photo Employé / Employée de maison

Employé / Employée de maison

Emploi Hôtellerie - Camping

Zonza, 992, Corse-du-Sud, Corse

PROCESSUS DE RECRUTEMENT : ° Un entretien de sélection téléphonique aura lieu préalablement ° Si intérêt pour les candidats, un entretien VISIO aura lieu à distance ° Si la personne est retenu.e, un entretien d'embauche physique sera fait sur site - - - Dans le cadre de la gestion d'une propriété privée de standing, idéalement située en bord de mer à proximité de Pinarello, nous recherchons un(e) employé(e) de maison saisonnier(ère) expérimenté(e), discret(ète) et rigoureux(se), capable d'évoluer dans un environnement exigeant et soigné. Ce poste s'adresse à une personne de confiance, sensible aux détails et aux standards élevés propres aux maisons haut de gamme. MISSIONS Sous la responsabilité directe de l'employeur, vous serez chargé(e) de : - Assurer l'entretien irréprochable de l'ensemble de la maison (espaces de réception, chambres, salles de bains, cuisine) - Gérer le linge de maison et le linge personnel : lessives, repassage, pliage et rangement avec soin - Veiller à l'approvisionnement et à la gestion des produits ménagers, et ponctuellement des courses courantes - Maintenir des espaces parfaitement organisés, fonctionnels et esthétiques - Préparer occasionnellement[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Grosseto-Prugna, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le Sofitel Golfe d'Ajaccio*****, lance sa campagne de recrutement pour la saison estivale 2025 ! Rejoignez une équipe prestigieuse dans un cadre idyllique, entre mer et montagne, au cœur des paysages enchanteurs de la Corse. En tant qu'hôtel 5 étoiles, nous appliquons des standards précis du Code du Luxe pour offrir à nos clients une expérience exceptionnelle. Si vous êtes passionné par l'excellence du service et incarnez l'âme 'Heartist', nous serons heureux de vous accueillir au sein de notre équipe. Nous recrutons pour les postes suivants : - Chef de brigade (H/F) - Réceptionniste tournant (H/F) - Guest Relation (H/F) - Assistant concierge (H/F) Conditions de travail : - Contrats saisonniers - 39 heures par semaine - 2 jours de repos consécutifs - Possibilité de logement et de restauration sur place Période d'intégration : Février à Juin 2025 Venez vivre une expérience unique au sein de notre hôtel 5 étoiles, dans un environnement de luxe où rigueur et savoir-faire sont au cœur de notre quotidien. Rejoignez-nous et participez à la création de souvenirs inoubliables pour nos clients. Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous intégrer dans cette belle aventure !

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Alata, 992, Corse-du-Sud, Corse

Paese di Lava, situé dans la région d'Ajaccio, recrute un employé de maintenance pour la saison. Missions: Coordination opérationnelle : Superviser la mise en place et l'approvisionnement constant du buffet, en collaboration avec l'équipe de serveurs. Excellence de la relation client : Assurer un accueil personnalisé, anticiper les besoins des clients et garantir une satisfaction optimale dès le début de journée. Maîtrise du service : Veiller à la fluidité du débarrassage et au maintien de l'ordre en salle durant tout le service. Garant des standards : Faire respecter strictement les règles d'hygiène (HACCP), de sécurité et les procédures de propreté du village de vacances. Support au responsable : Assurer le lien entre le responsable de petit déjeuner et les serveurs pour garantir la qualité de la prestation. Contrat 39h. 2 jours de repos/semaine Poste à pourvoir de mi-avril jusqu'à début octobre.

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Présentation du poste Nous recherchons un Chef de partie H/F en CDI à temps plein pour notre établissement situé à Albitreccia, en Corse-du-Sud. Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur des plats, garantissez la qualité gustative et visuelle des assiettes, et contribuez à la bonne organisation de la cuisine aux côtés du Chef et de l'équipe. Missions principales - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de l'établissement. - Gérer de manière autonome un poste de travail (entrée, plat, dessert ou garniture). - Participer à la mise en place avant chaque service et au nettoyage du poste après service. - Veiller à la qualité, la fraîcheur et la rotation des produits (FIFO). - Collaborer avec l'ensemble de l'équipe cuisine et salle pour garantir un service fluide et réactif. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Contribuer, selon les besoins, à l'élaboration de nouvelles recettes ou suggestions. Profil recherché - Expérience confirmée en restauration traditionnelle, brasserie ou hôtellerie. - Bonne maîtrise des techniques culinaires de base et des[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un établissement hôtelier 3 étoiles, vos missions principales, dans le respect des standards, sont : - Assurer les opérations de Front Office, d'accueil, de départ et d'information en application de l'organisation établie par la direction, facturation, etc. - Prendre en charge le client et contribuer, par une relation chaleureuse et personnalisée à son bien-être, sa satisfaction et sa fidélisation - Gérer les appels téléphoniques - Effectuer les prises de réservation et actualiser le(s) planning(s) de réservation et de disponibilités - Assurer la préparation et la mise en place du petit-déjeuner ainsi que son réassort - Effectuer le dressage et débarrassage des tables - Tâches et service au bar - Assurer la communication entre les différents services - Tâches connexes Bien que familial, l'hôtel requiert rigueur et professionnalisme. Sa petite taille confère au poste une grande polyvalence permettant ainsi d'élargir son champ de compétences. Profil recherché : - Être souriant(e) et positif(ve) - Être exemplaire et élégant(e) - Avoir le souci constant de la qualité et de la satisfaction clientèle - Avoir un sens du relationnel développé - Être ponctuel et[...]

photo Employé / Employée d'étage en hôtellerie

Employé / Employée d'étage en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un hôtel*** situé à Porto-Vecchio, vous interviendrez en qualité d'employé d'étage (H/F) sur les missions principales suivantes : Vos missions principales, dans le respect des standards, sont : - Assurer la propreté irréprochable des chambres et parties communes de l'établissement en appliquant les méthodes/procédures définies par les responsables - Contrôler l'état des différents équipements et signaler les dysfonctionnements et/ou dégradation - Gérer son stock et son approvisionnement (produits d'entretien, produits d'accueil, etc.) - Traiter et ranger du linge - Chaque employé est responsable d'un étage de 9 chambres - Assurer la communication entre le Responsable et la Réception Profil recherché : - Savoir faire un lit au carré - Être minutieux / Avoir le souci du détail - Être ponctuel et disponible - Être bienveillant et avoir un bon esprit d'équipe - Être rapide et efficace - Avoir une bonne gestion du stress et être organisé(e) - Être autonome - Être polyvalent - Maîtrise du français impérative Vous serez formé(e) aux pratiques de l'hôtel ainsi qu'à toutes les tâches relatives au poste. Les horaires sont de 9h à 16h avec 1 jour de repos par semaine. Uniforme[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le Figuier, reconnu pour l'authenticité de ses pizzas cuites au four à bois et la tendreté de ses grillades, recherche un(e) chef(fe) de partie / grillardin(e) pour rejoindre son équipe. Missions principales : - Gestion et préparation des grillades selon les standards du restaurant. - Supervision de la cuisson des viandes et accompagnements. - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à la réception et au contrôle des marchandises. Profil recherché : - Expérience avérée en tant que grillardin ou chef de partie (références contrôlables). - Maîtrise des techniques de cuisson et de gestion des grillades. - Capacité à travailler sous pression et en équipe. - Rigueur, organisation et sens des responsabilités. - Disponibilité immédiate et adaptabilité aux horaires de la restauration (soirs, week-ends, jours fériés). Avantages : - Logement fourni. - Salaire attractif : 2000 € net. - Environnement de travail dynamique et professionnel. Pour postuler : Envoyer votre CV avec références contrôlables à : le-figuier@orange.fr

photo Agent / Agente d'opérations de location de véhicules

Agent / Agente d'opérations de location de véhicules

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Dans le cadre d'une activité de location de véhicules à l'aéroport de Figari, nous recherchons un(e) Préparateur(trice) de Véhicules pour un contrat de 6 mois. Vous serez en charge de garantir la propreté, la présentation et la bonne mise à disposition de la flotte pour les clients. Vos missions principales : - Nettoyage complet des véhicules (intérieur et extérieur). - Vérification de l'état général du véhicule avant remise. - Contrôler l'état général des véhicules : carrosserie, pare-brise, pneus, jantes, niveaux (carburant, lave-glace), présence des équipements obligatoires. - Signaler toute anomalie, dégradation ou besoin d'intervention technique au responsable. - Déplacer les véhicules sur le parc, les positionner dans les zones prévues et optimiser l'organisation de l'espace. - Préparer les véhicules pour leur mise à disposition aux clients dans le respect des standards de qualité de l'entreprise. Conditions :- Contrat CDD de 6 mois - Rémunération : 1800EUR brut / mois + 7,40EUR de paniers repas par jour travaillé + primes sur chiffre d'affaires mensuel + 10% IFM et 10% ICCP, Majoration des heures supplémentaires Permis B obligatoire, à jour. Capacité à[...]

photo Réceptionniste

Réceptionniste

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

En tant que Réceptionniste, vous êtes le premier contact de nos clients et garant(e) de la qualité de leur séjour. Vos principales responsabilités : Assurer l'accueil physique et téléphonique des clients Effectuer les check-in et check-out Gérer les réservations (téléphone, email, OTA) Informer et conseiller la clientèle sur les services de l'hôtel et les activités locales Gérer les encaissements et la facturation Traiter les demandes et réclamations avec professionnalisme Assurer la coordination avec les différents services (étages, maintenance, restauration) Veiller à l'application des standards qualité d'un établissement 4 Participer à la fidélisation de la clientèle Conditions : CDI - 39 heures hebdomadaires Rémunération : 2 184 € brut / mois Travail en horaires tournants (matin/soir, week-ends et jours fériés) Poste basé à Ajaccio

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Hôtel 4 étoiles situé à Ajaccio, nous proposons à notre clientèle une expérience gastronomique raffinée, mettant en valeur des produits frais et de saison. Notre cuisine s'inscrit dans une démarche qualitative, alliant exigence, créativité et régularité. Sous la responsabilité du second de cuisine, vous êtes responsable de votre poste et garant(e) de la qualité des préparations. Vos principales responsabilités : Assurer la mise en place et la préparation des plats de votre partie Réaliser les cuissons et dressages pendant le service du soir Veiller au respect des fiches techniques et des standards qualité Garantir la régularité et la qualité des assiettes envoyées Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks et participer aux commandes liées à votre poste Profil recherché : Formation en cuisine (CAP/BEP/BP ou équivalent) Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou hôtelière, idéalement en établissement 4 Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Sens du détail et exigence dans le dressage Capacité à travailler en équipe et sous pression Organisation, rigueur et autonomie Conditions : CDD de 2[...]

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Lecci, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le Passe Temps, restaurant familial ouvert depuis 1967, reconnu pour la qualité de ses viandes cuites à la braise et pizzas cuites au feu de bois , situé près de Porto Vecchio, recrute pour la saison d'été 2026 (du 22 avril à fin septembre) un(e) chef de partie grillardin(e) (service le soir uniquement) pour compléter son équipe. Votre profil : Titulaire à minima d'un cap cuisine, vous avez idéalement 5 ans d'expériences significatives en tant que grillardin ou poste similaire. Vous maîtrisez la cuisson au grill et à la braise, vous savez travailler à partir de produits bruts (carrés de bœuf, déhanchés, etc.). Vous savez travailler sous pression et maintenir une organisation impeccable en période de forte affluence. Vous avez le sens du détail, rigueur et passion pour la cuisine et les bons produits. Vous connaissez le rythme d'une saison. Souriant(e), dynamique, organisé(e) et impliqué(e), vous aimez travailler en équipe. Vos missions : Préparer et cuire les viandes au grill. Réaliser les accompagnements des plats de viande. Réaliser la préparation des viandes nécessaires à la tenue du poste : découpe des carrés et déhanchés de bœuf, entre autres. Garantir une cuisson[...]

photo Technicien / Technicienne marketing digital

Technicien / Technicienne marketing digital

Emploi

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

QUI SOMMES-NOUS ? Notre société Sages Informatique, éditrice du logiciel de gestion électronique de documents (GED) ZEENDOC, accompagne ses clients, des TPE et PME, à travers un réseau de distributeurs, dans l'optimisation et la gestion documentaire. Intégrez une entreprise solide comptant plus de 200 collaborateurs, portée par de fortes ambitions à l'international et un réel engagement de ses équipes. Vous bénéficierez de belles opportunités d'évolution professionnelle. MISSIONS ET PROFIL Nous recherchons un profil à forte appétence technique web, capable de gérer, faire évoluer et optimiser le site internet de manière autonome. Véritable référent(e) technique du service, il/elle apporte un support quotidien à l'équipe communication/marketing sur les sujets liés au web et aux outils digitaux, avec une vision orientée performance et efficacité collective. À l'aise dans la création et la gestion de sites internet, il/elle intervient aussi bien sur l'optimisation technique que sur l'amélioration continue de l'existant. Une solide maîtrise de notions webmarketing comme le référencement web, la gestion des outils numériques (extensions wordpress, connexion avec des outils[...]

photo Gestionnaire de contrats de vente - Contract manager

Gestionnaire de contrats de vente - Contract manager

Emploi Plomberie - Chauffage

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Rejoignez nous pour faire partie de l'équipe projet RICANTO pour la construction de la nouvelle centrale EDF PEI à Ajaccio ! Objectifs du poste : - Préparation, coordination, émission et administration de réclamations (claims) de grande valeur, extensions de délai (EOT) et procédures contractuelles, avec capacité d'analyse et de reporting de différents paramètres tels que l'avancement, les variations contractuelles et le statut des réclamations. - Gestion et règlement des réclamations et litiges des entrepreneurs et consultants en fournissant des conseils sur les risques et problématiques contractuelles. - Agit comme support clé du projet. Rôles et responsabilités détaillés : - Examiner et analyser les contrats, documents et dossiers juridiques afin d'identifier les couvertures, les questions juridiques et factuelles, et formuler des recommandations appropriées. - Identifier, évaluer et gérer les réclamations entrantes et sortantes avec les clients et sous-traitants. - Préparer, analyser et gérer la documentation relative aux réclamations conformément aux délais contractuels. - Examiner la stratégie de gestion des réclamations contractuelles en veillant au respect[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour la saison 2026, au sein du restaurant d'un luxueux hôtel 4****, vous occuperez le poste de Chef de partie ( H/F). Vous serez en charge : - Du maintien et de l'évolution des standards 4 étoiles de la maison ; - De la bonne mise en place des normes HACCP, de la propreté générale ; - De l'organisation de votre service ; - De la gestion des stocks et des commandes ; - De la préparation des fiches techniques et du contrôle des achats et inventaires ; Poste nourri et logé. Indemnités Kilométriques si poste non logé. Prise de poste immédiate jusqu'à fin septembre 2026. 1 Jour et demi de repos hebdomadaire.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un Chef de Partie passionné pour rejoindre l'équipe d'un restaurant étoilé au sein d'un hôtel de renom à Ajaccio. Vous travaillerez en collaboration avec un cuisinier, un commis, un plongeur afin de garantir un service de qualité. Vos missions : Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques et les standards du restaurant Gérer votre poste en autonomie tout en collaborant avec l'équipe Participer à l'organisation du service et à la gestion des stocks Maintenir une qualité constante et veiller à la satisfaction des clients Profil recherché : Expérience significative en restauration gastronomique ou hôtel haut de gamme Rigueur, organisation et esprit d'équipe Capacité à travailler dans un environnement exigeant et dynamique Créativité et sens du goût appréciés Pourquoi venir travailler en Corse ? Profitez d'un cadre de vie exceptionnel au bord de la mer Méditerranée Découvrez la culture, les paysages et la gastronomie corses Bénéficiez d'une expérience saisonnière enrichissante, alliant travail de qualité et cadre idyllique Logement possible en colocation sans participation financière Démarrage : Dès maintenant Durée : 39h/S - Contrat saisonnier[...]

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

POSTE NON LOGE Au sein d'un hôtel *** situé à Porto-Vecchio, vous serez chargé(e) d'assurer le nettoyage, l'entretien et la remise en ordre des chambres ainsi que des parties communes, dans le respect des règles d'hygiène, de propreté et des standards établis. Vous devrez contrôler et préparer votre chariot, approvisionner les réserves, ranger la lingerie et organiser les espaces de stockage. Vous serez également responsable de changer les draps, refaire les lits et veiller à maintenir vos zones de travail et de stockage propres et correctement approvisionnées. POSTE NON LOGE une durée de 7 mois 1 jour et 2 demi-journées de repos Horaires (pause 1/2 heure le matin) mutuelle + indemnité repas

photo Chargé(e) de l'information promotionnelle du médicament

Chargé(e) de l'information promotionnelle du médicament

Emploi Electricité

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Missions principales : Le Chargé d'Affaires Télécom Fibre Optique est responsable du chiffrage, de l'évaluation financière, et du pilotage opérationnel des projets de déploiement de réseaux fibre. Il coordonne les équipes internes et sous-traitantes, assure le suivi des coûts, délais et qualité, et contribue activement à la réussite technique et économique des affaires. Missions et responsabilités : 1. Chiffrage et études financières : -Analyser et appréhender les consultations client. -Réaliser les métrés à partir des plans, bases SIG ou dossiers d'ingénierie. -Évaluer les ressources nécessaires (main d'œuvre, matériel, prestations externes). -Élaborer des devis détaillés (bordereaux opérateurs, prix unitaires internes). -Proposer des variantes techniques ou économiques optimisées. -Participer à la préparation des mémoires techniques et des offres commerciales. 2. Encadrement des équipes et coordination des travaux : -Coordonner et encadrer les équipes internes affectées à l'étude ou à l'exécution. -Gérer les sous-traitants : planification, contrôle des rendus, suivi qualité. -Participer aux réunions de lancement et d'avancement avec les équipes terrain. -Veiller au[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions principales seront : Préparer et cuire des pizzas selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement. Gérer les stocks d'ingrédients et assurer la propreté de la zone de travail. Travailler en équipe avec les autres membres du personnel pour assurer un service efficace et agréable. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Equipe de 2 Pizzaïolo Possibilité de logement 1 jour de repos / semaine

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Chargé(e) d'assurer la réalisation et la préparation des plats au sein d'un centre de rééducation. Vos activités principales : - Mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène - Respecter les consignes relatives aux menus (régimes.), proposer de nouvelles recettes et respecter les procédures d'autocontrôles précisées dans le manuel qualité - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable - Appliquer les règles de sécurité au travail et les procédures précisées dans le plan nettoyage et désinfection - Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité - Contrôle de la qualité des produits - Contrôle du respect des délais, des dates limites - Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité Horaires : 70h à la quinzaine Le salaire varie en fonction de l'ancienneté.

Ressources supplémentaires